Ketan yang sudah dicetak itu diasapi di atas tungku persegi menggunakan serbuk kayu gergaji sampai 1,5 jam. Ini akan mengurangi kadar air sekaligus here memberi aroma khas. Proses pengeringan dilanjutkan dengan penjemuran selama dua hari.  Peserta yang mendaftar dalam kurun waktu 2 hari sebelum keberangkatan wajib melakukan pembayaran penuh / lun